1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Chinese keuken
  5. gebakken ijs!!!!!!!

gebakken ijs!!!!!!!

  • Chinees, Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 15-05-2004

Ingrediënten 6 personen


2 liter vanille ijs, 1 ei, 125 gr. bloem, 80 ml. water, 120 gr. broodkruimels of groffe paneermeel, 2 eetl. geraspte kokos, heel veel olie om te frituren.



Raar maar waar en o zo heerlijk.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Maak van het ijs ballen iets groter als een pingpongbal, leg ze op een bord en zet ze terug in de diepvries.
maak een dikke pap van het ei, bloem en water.
meng de broodkruimels of paneermeel met de kokos.

Bereidingswijze

Haal iedere bal door het bloemmengsel en daarna door het kokosmengsel. druk alles goed aan en doe ze terug in de diepvriezer voor een aantal dagen.
verhit zoveel olie in een pan dat de ballen onder komen te staan.(zeer heet).
bak de ballen 1 voor 1 enkele sec. tot de buitenkant goudbruin is.

Serveertip

Tip: het is erg belangrijk dat de ballen zeer diep bevroren zijn en de olie heet genoeg om de ballen in enkele seconden dicht te schroeien.
succes verzekerd.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ingebabbel


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van ingebabbel
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top