Pasta met tomaten-courgettesaus met kruidenkaas

  • Italiaans, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 27-03-2004
  • Pasta met tomaten-courgettesaus met kruidenkaas

    Pasta met tomaten-courgettesaus met kruidenkaas

    Pasta met tomaten-courgettesaus met kruidenkaas

Altijd goed eens een dagje zonder vlees en in deze saus mis je het niet. Een heerlijke pastasaus van Anita Witzier. Volgens Anita kun je rustig wat meer maken, want de volgende dag is het nog heel erg lekker.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
300 gram farfalle ( strikjespasta) - 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 courgette - 1 blik tomaatblokjes - 1/2 theel Italiaanse kruiden - zout, peper - 1 groot roomkaasje met kruiden en knoflook (Boursin of Paturain o.i.d.) - 2 eetl olijfolie
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
rasp

Voorbereiding

Pel de ui en snipper deze. Pel de knoflook en pers deze uit. Was de courgette en rasp deze grof.

Bereidingswijze

2 eetl olijfolie verwarmen. Ui zacht fruiten, uitgeperste knoflook erbij. Courgette erbij en alles 10-15 minuten zacht fruiten. Tomatenblokjes toevoegen + de Italiaanse kruiden. Knoflookkaasje erin smelten en alles 10 minuten laten sudderen. Op smaak maken met peper en zout.

Bron

Anita Witzier

Serveertip

Lekker met een groene salade

Laatste reacties

smivla avatar
smivla 17-07-2014

Lekker, geen overheersende knoflooksmaak ondanks de boursin.

smivla avatar
smivla 17-07-2014

Lekker! Geen overheersende knoflooksmaak, maar goede verhouding. Wel wat weinig saus voor, wat ik had gebruikt, een heel pak elleboogmacaroni.

delianeqvu avatar
delianeqvu 16-07-2011

Dit viel prima in de smaak. Ik zet het op mijn pagina. Groetjes, Deliane

souvlaki avatar
souvlaki 09-10-2007

Hallo Petra. dit lijkt me erg lekker. En zo'n knoflookroomkaasje geeft al gauw een lekkere smaak. Ook dit recept van jou ga ik uitproberen! Bedankt, groetjes Souvlaki

kooktgraag avatar
kooktgraag 06-08-2005

Een dagje zonder vlees is ook weleens goed. Ik ga dit recept zo gauw mogelijk maken en dan hoor je of het in de smaak viel. Dankjewel voor dit recept, Groeten van Martha

marianneoud avatar
marianneoud 03-04-2004

Hoi petra laatste poging. Heb je recept meegnomen lijkt me heerlijk. Zoals zo veel van je recepten veel liefs marianne oud

marianneoud avatar
marianneoud 03-04-2004

Sorry Petra

marianneoud avatar
marianneoud 03-04-2004

Hoi Petra

marianneoud avatar
marianneoud 03-04-2004

Hoi Petra

marianneoud avatar
marianneoud 03-04-2004

Hoi Petra

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten