Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Pasta met tomaten-courgettesaus met kruidenkaas

Pasta met tomaten-courgettesaus met kruidenkaas

Door: pwiggers

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 27-03-2004

Ingrediënten 4 personen


300 gram farfalle ( strikjespasta) - 1 ui - 1 teentje knoflook - 1 courgette - 1 blik tomaatblokjes - 1/2 theel Italiaanse kruiden - zout, peper - 1 groot roomkaasje met kruiden en knoflook (Boursin of Paturain o.i.d.) - 2 eetl olijfolie


Verder heb je nodig


Rasp

Pasta met tomaat en courgette
Pasta met tomaat en courgette

Altijd goed eens een dagje zonder vlees en in deze saus mis je het niet. Een heerlijke pastasaus van Anita Witzier. Volgens Anita kun je rustig wat meer maken, want de volgende dag is het nog heel erg lekker.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Pel de ui en snipper deze. Pel de knoflook en pers deze uit. Was de courgette en rasp deze grof.

Bereidingswijze

2 eetl olijfolie verwarmen. Ui zacht fruiten, uitgeperste knoflook erbij. Courgette erbij en alles 10-15 minuten zacht fruiten. Tomatenblokjes toevoegen + de Italiaanse kruiden. Knoflookkaasje erin smelten en alles 10 minuten laten sudderen. Op smaak maken met peper en zout.

Serveertip

Lekker met een groene salade

Bron

Anita Witzier



Deel dit recept

Reacties (11)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top