1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Internationale keuken
  5. Garnalencocktail
  6. Garnalencocktail met avocado

Garnalencocktail met avocado

  • Internationaal, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 13-03-2004

Ingrediënten 4 personen


2 rijpe avocados - 150 gr (Hollandse) garnalen - sap van 1 limoen of 1/2 citroen - 1 eetlepel gehakte dille - wat zout en witte peper - paprikapoeder - 125 ml slagroom - wat kleine takjes dille om te garneren


avocado-garnalencocktail

avocado-garnalencocktail

avocado-garnalencocktail

Een heerlijk en simpel voorgerecht. Snel klaar en heel erg lekker.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Schil de avocado`s en snij deze in kleine blokjes. Pers de limoen of citroen uit en vermeng het grootste deel van het sap met de avocado-blokjes. Klop de slagroom half stijf.

Bereidingswijze

Meng de blokjes avocado met de garnalen, het citroensap, wat peper en zout en de gehakte dille. Maak de geklopte slagroom op smaak met wat citroensap, peper, zout en paparika-poeder. Verdeel het avocado-garnalen-mengsel over 4 mooie coupes en giet de op smaak gemaakte slagroom erover. Garneer met wat takjes dille.

Serveertip

Lekker met warm geroosterd brood en gezouten roomboter

Bron

Tijdschrift ???



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers


Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top