1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. SAUCIJZENSPIESJES OP PUSTA-GROENTE

SAUCIJZENSPIESJES OP PUSTA-GROENTE

Door: bep13

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 08-03-2004

Ingrediënten 4 personen


* 250 gram Uien* 250 gram Paprika* 250 gram Tomaten* Zout en Peper* Paprikapoeder ,mild* 2 Eetlepels MaisolieVOOR DE SPIESJES:* 4 Met kokend water afgespoelde Saucijzen* 4 Plakken Ontbijtspek (van 1? cm dik)* 2-3 Augurken* Stukjes Tomaat* 1 Eetlepel Maisolie* Paprikapoeder


Verder heb je nodig


* Romertopf geruime tijd in koud water zetten.


In de Romertopf.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Ovenverwarmen:Gas: 4-5Elektrisch: 200-225?C

Bereidingswijze

* De uien schoonmaken en in plakken snijden.* Paprika's schoonmaken ,doormidden snijden ,de zaadlijsten verwijderen en de paprikahelften in smalle repen snijden.* De tomaten enkele minuten in kokend water leggen en vervolgens in koud water laten schrikken.* Hierna de tomaten schillen en in plakken snijden.* De groenten op smaak brengen met zout ,peper en het paprikapoeder.* De 2 eetlepels maisolie door de groenten roeren en vervolgens de groenten in de in koud water gezette romertopf scheppen.* De met kokend water afgespoelde saucijzen en het spek in stukjes snijden van 3 cm.* Augurken in plakken van ? cm dik snijden.* Dan de worst ,spek ,augurk en de stukjes tomaat afwisselend aan een spies rijgen en op de groenten leggen in de romertopf.* De maisolie met het paprikapoeder vermengen en de spiesjes hiermee bestrijken.* Het deksel op de romertopf leggen en op het rooster in de oven zetten.* En na ongeveer 1 uur uit de oven en smullen maar!* Eet smakelijk!

Serveertip

BRON: Oetker.



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bep13
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top