1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Wit en zwart paaslammetje

Wit en zwart paaslammetje

  • Nederlands, Ontbijt
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 08-03-2004

Ingrediënten 4 personen


125 gram zachte boter -
125 gram suiker -
1 zakje vanillesuiker -
5 druppels citroenaroma -
snufje zout -
2 eieren - 125 gram tarwemeel -
paneermeel -
Voor de garnering van het witte lammetje :
150 gram poedersuiker -
2 eetlepels warm water -
30 gram kokosrasp -
rood lint -
belletje -
Voor de garnering van het zwarte lammetje :
200 gram chocolade glazuur -
chocolade hagelslag -
wit lint -
belletje -


Verder heb je nodig


Bakvorm in de vorm van een lammetje met inhoud ca 750 ml


Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden.

Bereidingswijze

Roer voor het deeg de boter smeuig en voeg de suiker en Vanillesuiker geleidelijk toe. Voeg het citroenaroma en een beetje zout toe en roer de eieren er een voor een door. Roer tot slot onder voortdurend roeren lepelsgewijs het gezeefde meel toe. Vet de bakvorm in met boter en strooi er paneermeel overheen. Doe het deeg in de bakvorm en zet de vorm op het rooster in de voorverwarmde oven gedurende 35 tot 45 minuten.
Haal het gebakken lammetje uit de vorm en laat het op een rooster afkoelen. Zeef voor de garnering van het witte lammetje de poedersuiker er roer dit door het warme water tot een dikvloeibare massa. Bestrijk het koude lammetje met het glazuur en strooi er kokosrasp over. Doe een dun lintje met een belletje om de hals van het lammetje.
Bestrijk het zwarte lammetje met chocoladeglazuur en strooi er chocolade hagelslag over. Doe ook bij dit lammetje een lintje met een belletje om de hals van het lammetje.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van paasmeisje


Reacties (6)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van paasmeisje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top