Knoflooksaus

  • Saus/dressing
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 04-03-2004
  • Knoflooksaus

    Knoflooksaus

    Knoflooksaus

HEERLIJK! Als je hem een keer zelf hebt gemaakt, lust je nooit meer knoflooksaus uit een flesje!

Deel dit recept

Ingrediënten
  • 1/2 eetlepel cognac of citroensap
  • 1/2 tot 1 theelepel suiker
  • 3 knoflooktenen (of meer)
  • 125 ml creme fraiche (of Blue Band Finesse voor verrijken)
  • 3 eetlepels mayonaise
  • 1 eetlepel gesnipperde bieslook (eventueel 1/2 eetl. gedroogde bieslook)
  • 1 eetlepel gesnipperde peterselie (eventueel 1/2 eetl. gedroogde peterselie)
  • zout, peper

Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

  • Meng citroensap met de suiker en roer totdat de suiker is opgelost.(Dit gaat beter als je het citroensap eerst verwarmt; bijv. even in de magnetron)
  • Pers de knoflooktenen en roer door het citroensap.
  • Meng creme fraiche, mayonaise en kruiden erdoor.
  • Naar smaak zout en peper toevoegen.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Carlo13 avatar
Carlo13 05-05-2018

Ja prima hoor maar volgende keer vervang ik de creme fraiche en doe ik er nog meer look bij hoor.

nicelifebert avatar
nicelifebert 09-02-2018

Ondanks alle positieve berichten, vind ik deze saus het niet voor mij doen. De viscositeit is niet goed en de combinatie met de creme Fraiche past ook niet geen een ietwat vettig en zuur smaakje. Beter Yoghurt en citroen te gebruiken. ! En ik wist niet dat cognac een oriëntaalse drank was. ;-)

Connie1971 avatar
Connie1971 23-09-2015

Echt heel erg lekker de dag erna is hij eigenlijk nog beter Ik ben bang dat ze hier nu geen potjes meer willen

magdas avatar
magdas 10-06-2015

Een heerlijke saus en zo eenvoudig te maken. Nooit meer knoflooksaus uit een potje.

zwerfkonijn1 avatar
zwerfkonijn1 21-02-2015

ga proberen

rvlonk avatar
rvlonk 26-11-2014

gewoon zo laten en de teentjes knoflook verdubbelen is gewoon overheerlijk

mystyca avatar
mystyca 07-07-2013

inderdaad geweldig , variatie tip , snij er wat zongedroogde tomaatjes doorheen , en 2 el olie van diezelfde tomaten , geeft een lekkere pittige kick

Divinely avatar
Divinely 21-03-2013

Meerdere keren dit recept gemaakt en het is een overheerlijk recept!!

Lisa1999 avatar
Lisa1999 07-01-2013

Ga zo probeeren zo suarma eten en we hebben geen knoflooksaus meer

orphan avatar
orphan 14-11-2012

ik heb meegenomen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten