Boquerones

  • Borrelhapje
  • 0-10 min.
  • Geplaatst op 03-03-2004

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
500 g verse ansjovis of kleine sardientjes

150 ml sherry-azijn

4 teentjes knoflook, fijngehakt

2 el olijfolie

handje bladpeterselie, gehakt

zout en versgemalen peper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Laat de visboer de visjes schoonmaken.

Leg ze in een ondiepe schaal.

Giet de met een beetje water vermengde azijn erover, voeg knoflook en peper en zout toe.

Laat uitlekken, besprenkel met olie en bestrooi met peterselie.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten