Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. bruchetta di napoli

bruchetta di napoli

Door: dolopitaliaanseten

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 25-02-2004

Ingrediënten 4 personen


8 sneetjes (casino)witbrood, 1 bakje champignons, 1/2 doosje kerstomaatjes 1 ons parmaham, 1 ons salami, 4 el mascarpone, versgeraspte kaas, italiaanse kruiden, zout en peper.


Verder heb je nodig


Broodrooster, oven, Wokpan of koekenpan, (hak)mes, snijplank.


Een heerlijk lunchbroodje, eigen creativiteit met een knipoogje naar pizza di napoli.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 200-220C, boterhammen roosteren en schikken op de bakplaat.

Bereidingswijze

Boterhammen beleggen met 1 plak parmaham, mascarpone vermengen met 1 tl peper, 1 tl pizzakruiden en 1 tl italiaanse kruiden. De mascarpone verdelen over de parmaham. De plakjes salami kort bakken in een beetje olie met wat versgemalen peper, salami verdelen over de broodjes. Kerstomaatjes wassen en in vieren snijden, champignons snijden, kerstomaatjes en champignons circa 5 min bakken in de Koekenpan, verdelen over de broodjes, broodjes bestrooien met geraspte kaas, zet circa 5-7 min in de oven (grillstand) en serveer direct. Buon appetito!



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dolopitaliaanseten
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Trots zijn we op de nominatie voor de `Website van het jaar 2018`. Help ons winnen, onder de stemmers worden 5 kookboekenpakket t.w.v. € 100,-- verloot.… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top