Brood voor Atkins dieet

  • Nederlands, Brood
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 20-02-2004

een vervanger voor het dagelijkse brood, wat je als je Dr.Atkins dieet volgt niet of nauwelijks mag hebben.

Deel dit recept

Ingrediënten 1 persoon
3 eieren
2 eetlepels huttenkase
2 eetlepels sojameel
4 druppels zoetstof
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
boterkoekvorm

Bereidingswijze

scheid de eieren en klop het wit stijf, doe het eigeel in een kom en doe daar de druppels zoetstof bij, klop het met een vork samen met de huttenkase door elkaar. Schep daarna het eigeel lichtig door het eiwit heen. Zeef de 2 eetlepels sojameel door de rest heen en klop heel voorzichtig het geheel tot een luchtige massa. Beboter een boterkoekvorm en schep alles erin. De oven voorverwarmen op 150 graden en een uurtje laten bakken. Daarna even laten rusten op het aanrecht.

Serveertip

Heerlijk, ook de volgende dag met roomboter en oude kaas of bijvoorbeeld katenspek

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

josi909 avatar
josi909 23-03-2004

Kun je opgeven hoeveel koolhydraten je zo binnenkrijgt?

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten