1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. Tramezzini (sandwich) al tonno (tonijn)

Tramezzini (sandwich) al tonno (tonijn)

  • Italiaans, Brood
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 20-02-2004

Ingrediënten


2 blikken tonijn, 8 sneetjes wit brood, 1/2 bosje peterselie fijngehakt, 2 el mayonaise, 2 el mascarpone of creme fraiche, 1 el kappertjes, 1 tl citroensap, zout en peper en wat blaadjes kropsla.



Heerlijk voor brunch, picnic of een aangeklede sandwich. Maar het mengsel op crostini is ook geschikt als antpasti hapje.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Tonijn laten uitlekken en met 2 vorken losmaken.

Bereidingswijze

Mayonaise en mascarpone goed mengen. Tonijn peterselie en kappertjes er goed doorroeren. Op smaak brengen met citroen, zout en peper.

Serveertip

De sneetjes brood diagonaal snijden. Beleg met sla en daarop tonijnmengsel en weer daarop de andere helft van het broodje.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van inge1956


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van inge1956
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top