Griekse aardappelsalade

  • Grieks, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 14-02-2004

makkelijk maaltijdsalade

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
500 dr vastkokende aardappels, 1/2 kokommer, 150 gr. gemarineerde fetablokjes, 1/2 bakje kerstomaatjes, 2 eetl griekse yoghurt, 3 takjes munt, 3 takjes peterselie, teentje knoflook, zout/peper, sjalotje
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

aardappels koken en in blokjes snijden.
feta uit laten lekken.
komkommer schillen, in blokjes snijden.
tomaatjes in 4en snijden

Bereidingswijze

Aardappels,feta, tomaatjes, komkommer mengen.
Yoghurt, gehakte munt, peterselie, geperst knoflookteentjre, gesnipperd sjalotje, zout, peper doorelkaar roeren en door de aardappelsalade roeren.

Serveertip

De smaak komt goed tot zijn recht als je de salade een halve dag van te voren maakt.
Lekker met een versgebakken olijvenbrood

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten