Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. Pesto
  5. Spinaziequiche met geitenkaas en pesto

Spinaziequiche met geitenkaas en pesto

Door: r_f

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 14-02-2004

Ingrediënten 2 personen











200 gram diepvries spinazie (deelblokjes)
2 plakjes deeg voor hartige taart
vloeibare margarine
1 dl creme fraiche
3 eieren
75 gram zachte geitenkaas
1 eetlepel Bertolli Pesto Genovese









Verder heb je nodig


2 eenpersoons ovenschaaltjes of quichevormpjes


Met spinazie kun je eindeloos varieren. Vooral in de Italiaanse keuken past spinazie in veel gerechten. Maak eens deze heerlijke Italiaanse spinaziequiche met geitenkaas en pesto.

Ontdek meer:

Bereidingswijze


1. Maak een klein kuiltje in het middel en breek hierin een ei. Laat de spinazie ontdooien en goed uitlekken. Laat de plakjes deeg voor hartige taart ontdooien.

2. Verwarm de oven voor op 200?C (heteluchtoven 180?C). Vet de ovenschaaltjes in met vloeibare margarine. Rol het deeg evt. wat groter uit en bekleed de schaaltjes ermee. Laat het overtollig deeg over de rand hangen. Klop de creme fraiche los met 1 ei. Verkruimel de geitenkaas en roer het met de pesto en spinazie door het eimengsel.

3. Vul de schaaltjes met het spinaziemengsel en bak ze ca. 15 minuten. Haal de quiches uit de oven. Zet de quiches nog ca. 15 minuten in de oven.



Deel dit recept

Reacties (9)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van r_f
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top