Smulweb.nl maakt gebruik van cookies Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.
Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.
Accepteer alles Of pas uw voorkeuren aan
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Ovenschotel met witlof, ham en eieren

Ovenschotel met witlof, ham en eieren

Door: tazmania_a

  • Nederlands, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 13-02-2004

Ingrediënten 2 personen


4 struikjes witlof,
4 gekookte aardappelen,
2 hardgekookte eieren,
100 g gekookte ham,
klontje boter,
50 g versgeraspte oude kaas,
1 pak kookroom 2 dl,
8 takjes selderij, fijngehakt,
paneermeel om te bestrooien,
ovenschaal met een inhoud van circa 1,5 liter,


Ovenschotel met witlof, ham en eieren
Ovenschotel met witlof, ham en eieren
Ovenschotel met witlof, ham en eieren
Ovenschotel met witlof, ham en eieren

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de blaadjes witlof in de lengte in brede repen. Snijd de aardappelen in plakjes. Hak de eieren fijn. Snijd de ham eerst in reepjes en daarna in stukjes. Verwarm de oven voor op 180?C. Verhit een klontje boter in een pan en roerbak de witlof kort. Laat afkoelen. Roer de kaas door de kookroom. Bestrooi een ingevette ovenschaal met wat paneermeel. Verdeel de aardappelschijfjes dakpansgewijs over de bodem van de schaal. Bestrooi met de fijngehakte selderij. Verdeel er het witlof over en daarna de ham en de eieren. Giet het roomkaasmengsel over de inhoud van de ovenschaal. Zet de schaal 20 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, tot de bovenkant lichtgekleurd is.



Reacties (68)

  • smivla 04-08-2019
    Ze hebben er hier van genoten. Bedankt.

  • lieuwe777 15-01-2019
    Ipv selderij had ik dille, proefde uitstekend

  • Chelsea1611 31-05-2018
    Gisteravond deze gemaakt. Ik weet niet wat ik verkeerd had gedaan maar het was niet zo. De selderij overheerste nogal en het leek niet als op het plaatje. Maar ja

  • finegourmet 31-10-2017
    Hartelijk dank, het was heerlijk. Wel selderij poeder gebruikt voor her gemak.

  • Loes_13 18-02-2017
    Heerlijk! Wij hebben 80gr Boursin gebruikt.

  • Purrie 07-02-2017
    Het was lekker! Ben zo blij dat bij het bakken niet die lucht opkwam... nogmaals heel veel dank voor het recept !!!!

  • Purrie 07-02-2017
    Ik heb m bewaard en ga het vandaag maken... Het wordt de eerste keer in meer dan 25 jaar dat ik witlof maak voor mijn man, hij is er dol op. Maar ik ben allergisch voor de geur van kokende witlof, word daar echt misselijk van. Dus dit recept.... ik ga het proberen!!! Laat nog weten hoe het ging en hoe het was. Dank in ieder geval en zeker namens mijn man!

  • adeline43 07-02-2017
    Ik heb hem bewaard, bedankt. Groetjes, Adeline

  • door1212 07-12-2016
    Lijkt me lekker! Met selderij wordt bladselderij bedoeld neem ik aan?

  • tat2mama 22-02-2016
    Ben hem nu aan het maken maar wij weten nu al dat toe smullen is bedankt gr cis

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tazmania_a

tazmania_a

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'Ovenschotel' van carlijnjanssen

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Recepten met stroop

    - met Frutesse

  • Kaasrecepten

    - met Kaas.nl

  • Recepten met Kaas

    - met Parrano

  • Recepten met ambachtelijk azijn

    - van Tromp & Rueb

Scroll voor meer recepten
Top