- Home
- Recepten
- Nederlandse keuken
- Ovenschotel met witlof, ham en eieren
Ovenschotel met witlof, ham en eieren
Ingrediënten 2 personen
4 struikjes witlof,
4 gekookte aardappelen,
2 hardgekookte eieren,
100 g gekookte ham,
klontje boter,
50 g versgeraspte oude kaas,
1 pak kookroom 2 dl,
8 takjes selderij, fijngehakt,
paneermeel om te bestrooien,
ovenschaal met een inhoud van circa 1,5 liter,
- 118.921Bekeken
-
1.007Bewaard +
-
Bereidingswijze
Snijd de blaadjes witlof in de lengte in brede repen. Snijd de aardappelen in plakjes. Hak de eieren fijn. Snijd de ham eerst in reepjes en daarna in stukjes. Verwarm de oven voor op 180?C. Verhit een klontje boter in een pan en roerbak de witlof kort. Laat afkoelen. Roer de kaas door de kookroom. Bestrooi een ingevette Ovenschaal met wat paneermeel. Verdeel de aardappelschijfjes dakpansgewijs over de bodem van de schaal. Bestrooi met de fijngehakte selderij. Verdeel er het witlof over en daarna de ham en de eieren. Giet het roomkaasmengsel over de inhoud van de ovenschaal. Zet de schaal 20 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven, tot de bovenkant lichtgekleurd is.
Deel dit recept
Reacties (66)
-
Chelsea1611 31-05-2018
Gisteravond deze gemaakt. Ik weet niet wat ik verkeerd had gedaan maar het was niet zo. De selderij overheerste nogal en het leek niet als op het plaatje. Maar ja
-
finegourmet 31-10-2017
Hartelijk dank, het was heerlijk. Wel selderij poeder gebruikt voor her gemak. -
Loes_13 18-02-2017
Heerlijk! Wij hebben 80gr Boursin gebruikt. -
Purrie 07-02-2017
Het was lekker! Ben zo blij dat bij het bakken niet die lucht opkwam... nogmaals heel veel dank voor het recept !!!! -
Purrie 07-02-2017
Ik heb m bewaard en ga het vandaag maken... Het wordt de eerste keer in meer dan 25 jaar dat ik witlof maak voor mijn man, hij is er dol op. Maar ik ben allergisch voor de geur van kokende witlof, word daar echt misselijk van. Dus dit recept.... ik ga het proberen!!! Laat nog weten hoe het ging en hoe het was. Dank in ieder geval en zeker namens mijn man!
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
Smulweb is uitgeroepen tot beste en populairste Website van het Jaar 2017 in de categorie Culinair! Een grotere waardering dan het winnen van deze prijzen is er niet.… Lees verder »