Klasieke garnalencocktail

Een Hollands voorgerechtje die iedereen kent. altijd een succes tijdens kerst of andere feestdagen.

Bereidingswijze

Klop de slagroom met wat zout en cayennepeper in een kom bijna stijf.
Klop er de mayonaise, de tomatenketchup, het limoen- of citroensap en de wisky door.
Zet de saus tot gebruik in de koelkast.
Rol de slabladerenop en snijd ze in ragfijne reepjes. Verdeel de sla over glazen coupes.
Verdeel er de garnalen over. Schep er de saus op.
Garneer met plakjes limoen of citroen en peterselie.
Geef er een knapperig stukje stokbrood en boter bij.