1. Home
  2. Recepten
  3. Vegetarische keuken
  4. Kastanjesoep met tuinkers

Kastanjesoep met tuinkers

  • Vegetarisch, Soep
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 07-02-2004

Ingrediënten 4 personen


1ui - 1el olijfolie - 1el bloem - 8dl groenten bouillon - 1 blikje kastanjes (400gr) - 25gr gepelde walnoten - zout - peper - 1 doosje tuinkers.



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Pel de ui en snijd hem heel fijn. Bak hem zachtjes in de olijfolie. Strooi de bloem erover en roer door. Voeg scheutje voor scheutje de bouillon toe en laat even doorkoken. Pureer ondertussen de kastanjes en voeg ze toe aan de bouillon. Zet het vuur laag. Rooster de walnoten in een droge koekenpan met wat zout en versgemalen peper. Snijd de onderste delen van de tuinkers. Verdeel de soep over de kommen en doe in elke kom wat noten en wat tuinkers.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van soepnetje


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van soepnetje
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top