Aardappel-knolselderijsoep met tuinkruiden

  • Nederlands, Soep
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 04-02-2004
  • Aardappel-knolselderijsoep met tuinkruiden

    Aardappel-knolselderijsoep met tuinkruiden

    Aardappel-knolselderijsoep met tuinkruiden

Lekkere romige soep.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
500 gr kruimige aardappels, geschild en in stukken gesneden - 500 gr knolselderij, schoongemaakt in blokjes - tijm - 1 ltr kippenbouillon van tablet - 150 gr blokjes kipfilet - 2 dl slagroom - zout, peper, nootmuskaat - 2 eetl fijngesneden selderijgroen - 2 eetl fijngesneden peterselie
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 1054,30 kcal
Koolhydraten 71,00 g
Eiwitten 35,29 g
Vetten 61,54 g
Benodigdheden
staafmixer

Voorbereiding

(zie bij ingrediënten)

Bereidingswijze

Aardappelen en knolselderij gaar koken in de bouillon met wat tijm in plm. 20 minuten. Soep pureren met de staafmixer. Kipblokjes, selderijgroen en slagroom toevoegen en de soep nog even laten koken onder roeren tot de kipblokjes gaar zijn. Soep op smaak brengen met zout, peper. nootmuskaat. In kommen serveren met de fijn geknipte peterselie als garneren.

Serveertip

Lekker met croutons

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten