1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Bonensoep

Bonensoep

  • , Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 22-01-2004

Ingrediënten 4 personen


1 pot bruine bonen, 1 potje kidneybonen en 1 pot witte bonen.
250 gram kipfilet, 100 gram blokjes rookspek.
1 prei, 2 uien, 2 teentjes knoflook, een paar stengels Bleekselderij, 3 paprika's, peper, bouillonblokje Basilicum en provencaalse kruiden (gedroogd)



Heerlijke winterse bonensoep met veel groenten. Prima om de kasten weer eens leeg te maken.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Beetje olie in de pan, knoflook langzaam mee laten warmen en zachtjes bakken. Ui toevoegen en glazig laten worden. Prei en selderij toevoegen. even laten smoren en dan de paprika er bij. De bonen met het vocht toevoegen, ongeveer een halve liter water er bij met het bouillonblokje. (Even proeven, zo nodig nog wat bouillon er bij ) Afsmaken met peper.

Serveertip

Wat turks brood erbij is lekker



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van barthi


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van barthi
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top