Ovenschotel broccoli met kipfilet en aardappelschijfjes

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.
  • Geplaatst op 06-01-2004
  • Ovenschotel broccoli met kipfilet en aardappelschijfjes

    Ovenschotel broccoli met kipfilet en aardappelschijfjes

    Ovenschotel broccoli met kipfilet en aardappelschijfjes

  • Ovenschotel broccoli met kipfilet en aardappelschijfjes

    Ovenschotel broccoli met kipfilet en aardappelschijfjes

    Ovenschotel broccoli met kipfilet en aardappelschijfjes

Een lekker en simpele ovenschotel. Populair bij kinderen maar ook volwassenen smullen hiervan.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
600 gr broccoli - 350 gr kipfilet - 2 eetl olie - 1 kleine ui - 1 teentje knoflook - 1 flinke eetl bloem - peper, zout - 250 ml slagroom - scheutje witte wijn of water - 700 gr voorgekookte aardappelschijfjes - 100 gr geraspte belegen kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Ovenschaal

Bereidingswijze

Kook de broccoli bijna gaar en laat deze goed uitlekken. Snij de kipfilet in reepjes en bak deze lichtbruin. Snipper het uitje en pers de knoflook uit en bak deze even mee met de kipfilet. Bestrooi dit met een volle eetlepel gezeefde bloem. Roer goed door en bak even mee. Giet de room erover en onder goed roeren laten binden. Als de saus te dik is wat witte wijn of water erbij. Op smaak maken met peper en zout.Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de broccoli in de ovenschaal. Verdeel de kipreepjes met saus erover en dek af met aardappelschijfjes dakpansgewijs geschikt. Bestrooi deze met de geraspte kaas. Nu nog 20 minuten in het midden van de oven tot alles lichtbruin ziet en dan smullen maar!

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 14-09-2015

Dank je wel Monique1. Wat leuk dat dit recept nu ook mee naar Canada gaat.

moniquek1 avatar
moniquek1 13-09-2015

Hallo Petra ,ik heb je recept van de week voor me familie uit Canada gemaakt ze waren er weg van en wilde graag je recept hebben om het in Canada ook eens te maken groetjes monique

moniquek1 avatar
moniquek1 25-07-2009

hallo petra je broccoli schotel was erg lekker het is schoon op gegaan had het ook nog even onder de grill gezet groetjes monique

moniquek1 avatar
moniquek1 22-07-2009

hallo petra ik neem je recept mee vrijdag maak ik hem bij me moeder je hoort wel hoe we het vonden dank je wel

fortissima5 avatar
fortissima5 28-01-2009

Heerlijk!

11pauline avatar
11pauline 18-08-2008

Heerlijk gegeten vanavond, bedankt. Ik heb bij de kipfilet en het uitje ook spekreepjes meegebakken ( die proef je niet, maar brengt zo``n soort gerecht wel prima op smaak.) Inplaats van witte wijn heb ik dunne eigengemaakte appelmoes/sap aan de room toegevoegd (meer dan een scheutjel)

pasta69 avatar
pasta69 15-03-2008

smaakte goed. zal zeker nog vaker gegeten gaan worden. dank je wel. groeten

souvlaki avatar
souvlaki 28-11-2007

Hallo Petra, dit was een super recept!! We vonden het allemaal heerlijk. Dit staat binnenkort weer op tafel, dat weet ik zeker. Nogmaals bedankt, Groetjes Souvlaki

souvlaki avatar
souvlaki 24-04-2007

Hallo Petra, wat een lekker recept lijkt me dit. We zijn gek op ovenschotels, dus deze ga ik zeer binnenkort uitproberen!! groetjes Souvlaki

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten