1. Home
  2. Recepten
  3. Internationale keuken
  4. Spinazie
  5. Ovenschotel met spinazie kipreepjes en rosti

Ovenschotel met spinazie kipreepjes en rosti

Door: pwiggers

Ovenschotel spinazie met rosti en kipreepjes.

Lekker!

Lekker!
Ovenschotel met spinazie kipreepjes en rosti
Ovenschotel met spinazie kipreepjes en rosti
  • Internationaal, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 06-01-2004

Heel gemakkelijk en lekkere ovenschotel. Snel klaar...smullen maar! Vooral kinderen vinden dit super lekker.
N.B. Gebruik je verse spinazie kook die dan even voor, hak de spinazie een beetje fijner en laat hem goed uitlekken.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Ingrediënten 4 personen


350 gr kipfilet - 1 zak diepvries rösti - 100 gr geraspte belegen kaas - zout, peper, nootmuskaat - 450 gr diepvries bladspinazie of (als je niet van die bladeren houdt) gehakte spinazie - 1 ei - 125 ml slagroom - 2 teentjes knoflook - 1 sjalotje - 2 el olie - 1 eetlepel paneermeel


Verder heb je nodig


Ovenschaal van plm. 38 cm


Bereidingswijze

Laat de spinazie ontdooien en heel goed uitlekken.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij de kipfilets in reepjes en bak deze in de olie tot deze gaar en lichtgekleurd zijn.
Snij de sjalotjes fijn en pers de knoflook uit en voeg dit bij de kipfilets.
Bak heel even mee.
Maak op smaak met zout en peper.
Klop het ei los. Vermeng het ei met de room door de spinazie en voeg hieraan nog wat zout, peper, 1 eetlepel paneermeel, de room en nootmuskaat toe.
Doe eerst de kipreepjes in de ovenschaal.
Hierop de spinazie en dan de rösti.
Bestrooi met de geraspte kaas.
Zet de schaal plm. 25 - 35 minuten in de voorverwarmde oven tot het gerecht lichtbruin gekleurd is.
Probeer - voordat je de schaal uit de oven haalt - even of de rösti al gaar is.
Laat de schaal anders nog wat langer in de oven staan. Mijn ervarring is inmiddels dat elke oven weer verschillend is.

Tags, , , ,



Reacties (22)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pwiggers
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Volgend recept
Top