Spoom van meloen
- Home
- Recepten
- Tussengerecht
- Spoom
- Spoom van meloen
Spoom van meloen
Ingrediënten 6 personen
1 meloen(gallia)
125 gram suiker
1 eetl citroensap
1 fles witte mousserende wijn
Verder heb je nodig
Keukenmachine en evntueel ijsmachine
- 18.813Bekeken
-
121Bewaard +
-
Voor de kerstdagen misschien een leuk idee; spoom serveer je voor het hoofdgrecht, een heerlijke verfrissing; altijd succes en... van tevoren te bereiden dus lekker makkelijk
Bereidingswijze
Meloen halveren, pitjes verwijderen en schillen.
meloen in stukken snijden en in de Keukenmachine pureren.
in maatbeker 4 dl meloenpuree afmeten(zonodig aanvullen met water).
in steelpan 2 dl water met suiker aan de kook brengen en ca. 5 min. zachtjes laten koken.
iets af laten koelen.
suikerstroop en citroensap door meloenpuree roeren.
in diepvriesdoos scheppen(of verder in ijsmachine afmaken)
in ca 4 1/2 uur laten bevriezen.
elk uur met vork doorroeren.
met ijsbolletjestang uit meloenijs bolletjes scheppen en in (champagne)glazen doen.
aanvullen met mousserende wijn
Deel dit recept
