Spoom van meloen

  • Tussengerecht
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 17-12-2003
  • Spoom van meloen

    Spoom van meloen

    Spoom van meloen

voor de kerstdagen misschien een leuk idee; spoom serveer je voor het hoofdgrecht, een heerlijke verfrissing; altijd succes en... van tevoren te bereiden dus lekker makkelijk

Deel dit recept

Ingrediënten 6 personen
1 meloen(gallia)
125 gram suiker
1 eetl citroensap
1 fles witte mousserende wijn
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
keukenmachine en evntueel ijsmachine

Bereidingswijze

meloen halveren, pitjes verwijderen en schillen.
meloen in stukken snijden en in de keukenmachine pureren.
in maatbeker 4 dl meloenpuree afmeten(zonodig aanvullen met water).
in steelpan 2 dl water met suiker aan de kook brengen en ca. 5 min. zachtjes laten koken.
iets af laten koelen.
suikerstroop en citroensap door meloenpuree roeren.
in diepvriesdoos scheppen(of verder in ijsmachine afmaken)
in ca 4 1/2 uur laten bevriezen.
elk uur met vork doorroeren.
met ijsbolletjestang uit meloenijs bolletjes scheppen en in (champagne)glazen doen.
aanvullen met mousserende wijn

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

Mjammie68 avatar
Mjammie68 04-02-2021

Heerlijke spoom. Ik heb het wel in een ijsmachine voorbereid en toen in een bak in de vriezer. Gemaakt omdat 1 persoon een lactose allergie heeft. Maar iedereen vond het lekker en fris.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten