Spoom van meloen
Spoom van meloen
- , Tussengerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op 17-12-2003
Ingrediënten 6 personen
1 meloen(gallia)
125 gram suiker
1 eetl citroensap
1 fles witte mousserende wijn
Verder heb je nodig
Keukenmachine en evntueel ijsmachine
- 19.955Bekeken
-
121Bewaard +
-
Voor de kerstdagen misschien een leuk idee; spoom serveer je voor het hoofdgrecht, een heerlijke verfrissing; altijd succes en... van tevoren te bereiden dus lekker makkelijk
Deel dit recept
Bereidingswijze
Meloen halveren, pitjes verwijderen en schillen.
meloen in stukken snijden en in de keukenmachine pureren.
in maatbeker 4 dl meloenpuree afmeten(zonodig aanvullen met water).
in steelpan 2 dl water met suiker aan de kook brengen en ca. 5 min. zachtjes laten koken.
iets af laten koelen.
suikerstroop en citroensap door meloenpuree roeren.
in diepvriesdoos scheppen(of verder in ijsmachine afmaken)
in ca 4 1/2 uur laten bevriezen.
elk uur met vork doorroeren.
met ijsbolletjestang uit meloenijs bolletjes scheppen en in (champagne)glazen doen.
aanvullen met mousserende wijn
Dit recept is te vinden in:
Reacties (1)
-
Mjammie68 04-02-2021
Heerlijke spoom. Ik heb het wel in een ijsmachine voorbereid en toen in een bak in de vriezer. Gemaakt omdat 1 persoon een lactose allergie heeft. Maar iedereen vond het lekker en fris.
Tip van Smulweb
- Smoothies, smoothies en nog eens smoothies
- Marokkaanse pompoensoep
- Heerlijke simpele dressings
- Witte Sangria
- Luxe hapjes
- Salade van rucola, meloen en serranoham
- Zomerse maaltijdsalade met kip en meloen
- Meloengelei met parmaham als amuse echt een plaatjeom te zie
- Amuse van Scampi met parmaham en meloen
- Maaltijdsalade met kip en meloen
- Fruitsalade extra fris
