Spoom van meloen
- Home
- Recepten
- Tussengerecht
- Spoom
- Spoom van meloen
Spoom van meloen
Ingrediënten 6 personen
1 meloen(gallia)
125 gram suiker
1 eetl citroensap
1 fles witte mousserende wijn
Verder heb je nodig
Keukenmachine en evntueel ijsmachine
- 19.388Bekeken
-
121Bewaard +
-
Voor de kerstdagen misschien een leuk idee; spoom serveer je voor het hoofdgrecht, een heerlijke verfrissing; altijd succes en... van tevoren te bereiden dus lekker makkelijk
Deel dit recept
Bereidingswijze
Meloen halveren, pitjes verwijderen en schillen.
meloen in stukken snijden en in de keukenmachine pureren.
in maatbeker 4 dl meloenpuree afmeten(zonodig aanvullen met water).
in steelpan 2 dl water met suiker aan de kook brengen en ca. 5 min. zachtjes laten koken.
iets af laten koelen.
suikerstroop en citroensap door meloenpuree roeren.
in diepvriesdoos scheppen(of verder in ijsmachine afmaken)
in ca 4 1/2 uur laten bevriezen.
elk uur met vork doorroeren.
met ijsbolletjestang uit meloenijs bolletjes scheppen en in (champagne)glazen doen.
aanvullen met mousserende wijn
