1. Home
  2. Recepten
  3. Internationale keuken
  4. DIP SAUZEN

DIP SAUZEN

  • Internationaal, Borrelhapje
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 06-12-2003

Ingrediënten














TACO DIP:


1 bekertje zure room - 4 eetl. salsa, scherp of medium naar keus - 1 theel. tacokruiden -
1 lente-ui, in kleine stukjes - peper en zout. Alle ingredienten goed mengen.


KERRIE DIP:


4 eetl. mayonaise - 4 eetl. yoghurt of zure room - ca.1 eetl. kerriepoeder - 1 lente-ui,
fijngesneden - paar druppels Tabasco - peper en zout. Alle ingredienten mengen.


OLIJVEN DIP:


4 eetl. mayonaise - 4 eetl. yoghurt of zure room - 2 eetlepels olijventapenade - 1 tomaat,
ontveld en kleingesneden - 1 knoflookteen uit de knijper - beetje citroensap - peper en zout.
Alle ingredienten goed mengen.


ZALMDIP:


Ca. 15 cl. cocktailsaus - 1 blikje zalm, goed uitgezocht op vel, harde stukjes of graten en
fijngeprakt - beetje citroensap - peper en zout. Alle ingredienten goed mengen. Roer er eventueel nog een theelepel mierikswortelpuree door.


BOURSIN DIP:


150 gr. Boursin - genoeg melk om beetje bij beetje tot een smeuige dipsaus te roeren - 1 lente-ui, fijngesneden - peper en zout. Alle ingredienten goed mengen.


PESTO DIP:


4 eetl. mayonaise - 4 eetl. yoghurt of zure room - ca. 3 eetl. pesto naar keus - peper en zout.
Alle ingredienten goed mengen.


AIOLI DIP:


Ca. 15 cl. aioli - 2 eetl. mayonaise - 4 heel klein gesneden zongedroogde tomaten uit olie (eventueel met de staafmixer) - peper en zout. Alles goed mengen.




DIP SAUZEN voor o.a.- rauwe groentes zoals :

reepjes bleekselderij - reepjes of plakjes komkommer - radijsjes - reepjes rode, groene of gele paprika - reepjes of plakjes courgette - kleine bloemkoolroosjes - kleine roosjes broccoli - reepjes rettich - reepjes venkelknol -reepjes wortel - halve kerstomaatjes aan een cocktailprikker - kleine maiskolfjes.

U kunt ook vleeswaren als dikke plak laten snijden en in kleine puntjes of reepjes verdelen.

Grote garnalen aan een cocktailprikker - in de lengte in vieren gesneden reepjes surimisticks.

Reepjes kaas - allerlei soorten chips. Reepjes geroosterd brood of stokbrood.

Deel dit recept

Ontdek meer:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kramer1274


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kramer1274
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top