Kleurenglazuur

  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 02-12-2003

Kleurenglazuur voor Sinterklaas en Zwarte piet.

Deel dit recept

Ingrediënten
  • 300 g poedersuiker
  • 4-5 eetl. losgeroerd eiwit
  • kleurstoffen
  • Boodschappen bestellen

    Voorbereiding

    Gebruik zoveel mogelijk natuurlijke kleurstoffen voor het glazuur:

  • geel: 1 theel.
    custardpoeder
  • roze/rood: rode bessensap
  • lila/roze: bietenkookwater
  • groen: door een
    fijne zeef gewreven gekookte spinaziepuree
  • bruin: 1 theel. cacao
  • lichtbruin/beige:
    koude koffie
  • oranje: 1 eetl. rasp van een sinaasappelschil
  • Bereidingswijze

    Maak van de poedersuiker en het losgeroerde eiwit een dik, maar nog roerbaar wit glazuur.

    Verdun het glazuur, indien nodig, met een beetje koud water.
    Roer per kleur de
    poedersuiker, het eiwit met de ingredienten voor de gekozen kleur glad.
    Teken de figuren eerst in met tekenglazuur.
    Laat het glazuur drogen voordat je met een
    gekleurd glazuur gaat schilderen.
    Laat het glazuur drogen voordat je met een nieuwe kleur begint.

    Serveertip

    Gebruik schone kwastjes, voor elke kleur.
    Eet smakelijk !

    Laatste reacties

    wschulten avatar
    wschulten 21-09-2008

    Voor groen kun je ook pandan pasta gebruiken, yummie!

    tinekefr avatar
    tinekefr 05-12-2005

    Mooi die natuurlijke kleurstoffen! Ik heb er met mijn dochter taaipoppen en pepernoten mee geschilderd.

    reve51 avatar
    reve51 14-01-2005

    <style>body{background: url(http://webpaspoort.wereld.nl/wc_filewrapper?filetype=jpg&img=20041118112838.jpg)}-- </style>

    Bewaren in kookboek

    Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

    Over de plaatser

    Doorsturen

    Home Recepten