Pepernoten Cake

  • Nederlands, Banket
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 27-11-2003

Heerlijk en leuk voor Sinterklaas avond...
Dit is mijn eigen fabrikaat....en erg lekker.... De kids zijn er gek op...

Deel dit recept

Ingrediënten
* 210 gr boter (het liefst vloeibare Blueband)
* 200 gr suiker
* 4 eieren
* 200 gr cakemeel naar keuze (ik gebruik zelf boerencake)
* speculaas/koekkruiden naar keuze
* pepernoten naar eigen smaak

















Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Cake vorm

Voorbereiding

De oven voorverwarmen op 150 graden en je bakvorm in vetten en eventueel bestrooien met bloem....

Bereidingswijze

Klop het suiker en de boter goed zodat het wit ziet...ik werk zelf met vloeibare boter van Blueband dat werk goed en mengt beter...
Daarna een voor een de eieren er bij mixen.... Goed mixen....met de mixer op volle vermogen....En dan de bloem en de speculaas/koekkruiden met een lepel of spatel voorzichtig er doorheen mengen niet te lang roeren...en dan de pepernoten er door mengen....ook niet te lang....In de ingevette cakeblik en dan in de oven....ongeveer 60 a 70 minuten....ligt aan je oven....
En dan lekker smullen....mjammie....mjammie....

Serveertip

Je kan de cake leuk insmeren met slagroom en beplakken met pepernoten maar zo is hij ook erg lekker.... Als je er een plakje vanaf snijd dan zie je de pepernoten zitten en ze zijn lekker zacht....
Smulse ervan.....

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

doetys avatar
doetys 02-12-2004

Ik heb je recept meegenomen. Lijkt me erg lekker en is weer eens wat anders! Groetjes, Doety

mvb275 avatar
mvb275 27-10-2004

Dit lijkt mij wel wat de goede tijd van pepernoten en speculaas komen er weer aan. Groetjes Mieke

decemberkind avatar
decemberkind 27-11-2003

Ja doe ik ook, ik neem hem ook mee. Bedankt van Winnie

stuntje avatar
stuntje 27-11-2003

leuk idee, ik neem het mee :-)

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten