1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Pate met kumquatcompote

Pate met kumquatcompote

  • Nederlands, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 25-11-2003

Ingrediënten 4 personen


7 kumquats - 225 gram cranberry's - 25 gram rozijnen - 125 gram suiker - 1/4 krop frisee sla - 300 gram pate in 4 plakken - bieslooksprietjes



Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Boen de kumquats schoon, snijd ze in plakjes en verwijder de pitjes. Breng ze met de cranberry's en 2 el water aan de kook en laat ze 15 minuten doorkoken. Voeg de rozijnen en de suiker toe en laat ze nog 10 minuten koken. Zet de compote tot gebruik in de koelkast. Verdeel de schoongemaakte sla en de pate over 4 bordjes. Garneer met bieslook en serveer de pate met de compote en een wit broodje.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van luckyjo


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van luckyjo
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top