1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Appeltaart
  5. Appeltaart met stroopwafel

Appeltaart met stroopwafel

Door: erszie

  • Nederlands, Banket
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 25-11-2003

Ingrediënten





225 g bloem
150 g boter
100 g basterdsuiker
1 ei
1 mespuntje zout
1 eetlepel kaneel
5 appels
1 beschuit
15 g kristalsuiker
1 eetlepel appel- of schenkstroop
1 eetlepel citroenrasp
5 stroopwafels
wat boter en bloem voor het bakblik







Gewoon heerlijk.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De boter in stukjes snijden en met de suiker, de bloem en het ei samen kneden tot een glad en mooi deeg. Dit enigszins platdrukken en een uur afgedekt in de koelkast plaatsen. Intussen het bakblik met boter insmeren en met bloem bestuiven.
De appels schillen, in stukken snijden en met citroenrasp, stroop, suiker, kaneel en beschuitkruim mengen. De oven voorverwarmen op 170?C. Het deeg uitrollen en met ongeveer de helft de bodem en de rand van het bakblik bedekken. De appelmassa erin scheppen en met de rest van het deeg de bovenzijde bedekken. De rand goed aandrukken. Enkele gaatjes in de bovenkant van het deeg maken, zodat de hete lucht kan ontsnappen en met het overige deeg versieringen op de rand aanbrengen.
De bovenkant van de appeltaart bestrooien met de in stukjes gesneden stroopwafels en de taart gedurende 35 minuten bakken.
Laat de appeltaart minstens een uur in de vorm afkoelen, tot ze stevig aanvoelt, alvorens de vorm te verwijderen.



Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van erszie
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top