- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Italiaanse keuken
- pasta met verse tomatensaus
pasta met verse tomatensaus
- Italiaans, Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op 23-11-2003
Ingrediënten 2 personen
6 pomodoro's , 4 eetlepels olijf olie , 50g witte amandelen , 3 teentjes knoflook basilicum , zout en peper evt 1 theelepel suiker evt 1 snufje cayennepeper , pecorino of caciocavallo
Verder heb je nodig
Snijplank , pannen , mes ,
- 838Bekeken
-
0Bewaard +
-
Heerlijke gemakkelijke tomaten saus met pasta
Tomaten ontvellen en klein snijden , amandelen fijnhakken maar niet malen ! , basilicum fijnhakken en knoflook ook
Doe de tomaten , olijfolie amandelen basilicum knoflook samen in een kom breng op smaak met peper zout en suiker en evt de cayenne laat dit minstens een uur staan om in te trekken , kook de spaghetti of andere pasta el dente in water met zout en olijfolie , laat hem goed uitlekken en schep de saus er doorheen (saus moet op kamertemp zijn)
Serveren in een grote schaal met de geraspte kaas in een los bakje ernaast
