Ontbijtkoek a la Montignac

  • Montignac, Ontbijt
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 19-11-2003

Deel dit recept

Ingrediënten 15 personen
500 gr. roggemeel
15 gr. speculaaskruid
300 ml. stroop, suikervrije
15 gr. bakpoeder
2 dl. melk, magere
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
een cakeblik. Voor de suikervrije stroop kunt u appel-, peren- of dadelstroop nemen.

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 150 graden. Meng alle ingredienten goed door elkaar met een vork zodat het een glad beslag wordt.

Vul een licht ingevet cakeblik met het beslag en zet dit 5 kwartier in de oven. Als de ontbijtkoek is afgekoeld, deze uit het cakeblik halen. Goed afgedekt bewaren om uitdrogen te voorkomen.

Serveertip

Montignac-tip: in fase 2 kunt u door het beslag iets minder dan de helft van de hoeveelheid roggemeel aan krenten of stukjes gedroogde abrikozen roeren. Natuurlijk kunt u deze ontbijtkoek ook op uw boterham eten.

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten