1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Amerikaanse keuken
  5. Steak met knoflookboter

Steak met knoflookboter

  • Amerikaans, Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 16-11-2003

Ingrediënten 4 personen


4 T bone steaks; 3tl geperste knoflook; 2 tl olie ; zout en peper. Voor de boter: 50 gr. boter; 2 tl geperste knoflook; 1 el fijngeknipte peterselie; 2 tl citroensap.


Verder heb je nodig


BBQ


Ideaal voor de BBQ.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Steaks op kamertemperatuur brengen.

Bereidingswijze

Meng knoflook, olie, zout en peper en bestrijk de t-bones hiermee aan beide kanten. Laat dit ca 10 minuten intrekken. Verwarm de BBQ (het beste is om deze licht in te smeren met olie) en schroei het vlees snel dicht. Leg het dan wat hoger om te garen (zo'n beetje 8 minuten voor medium-rare). Draai ze tijdens het roosteren wel om. Voor de boter: alle ingredienten mengen en serveren in een potje.

Serveertip

Zodra de steaks klaar zijn onmiddelijk wat boter erop. Lekker met gepofte aardappelen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van maruska


Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van maruska
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top