Slanke aardappelgratin

  • Slanke keuken,
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 11-11-2003

Dit recept komt uit het streep je slank kookboek van Margriet. 5 points per persoon.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
750 gr. aardappelen, 1 laurierblad, 2 teentjes knoflook, olie of boter om in te vetten, 2 lente-uitjes, 300 gr. magere kwark, 1 ei, peper en zout, 40 gr. gemalen Parmezaanse kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
oven, ovenschotel

Bereidingswijze

Kook de geschilde aardappelen net gaar in weinig water met daarin laurier en gehakte knoflook en weinig zout. Giet ze af en snijd ze in plakken. Warm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschotel in met olie of boter en beleg de bodem met de helft van de plakken aardappel. Bestrooi die met in smalle ringetjes gesneden lente-ui. Roer de kwark los met losgeklopt ei, peper en zout en verdeel de helft op de aardappelen. Dek die af met de rest van de aardappelen en dek die weer af met de rest van het kwarkmengsel. Bestrooi de schotel met gemalen kaas en laat hem in ca. 40 min. bruin worden in het midden van de oven.

Laatste reacties

hesychia7 avatar
hesychia7 16-07-2005

Had er wat meer van verwacht, wij vonden het niet zo speciaal. Groetjes,

hesychia7 avatar
hesychia7 05-01-2005

Moet ik zeker eens uitproberen!!! Groetjes, Marleen

sugari avatar
sugari 05-01-2005

Ik heb je recept favoriet gezet! Lijkt me heel lekker! Groetjes Ine

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten