Pittige Marokkaanse tomatensalade

  • Marokkaans, Salade
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 10-11-2003
  • Pittige Marokkaanse tomatensalade

    Pittige Marokkaanse tomatensalade

    Pittige Marokkaanse tomatensalade

  • Pittige Marokkaanse tomatensalade

    Pittige Marokkaanse tomatensalade

    Pittige Marokkaanse tomatensalade

Een heerlijke salade bij geroosterd vlees, pittige stoofpotten, en bij het heerlijke
Marokkaans-kipstoofpotje van alidada en natuurlijk bij de falaffel.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
4 rijpe tomaten - 2 uien - half bosje koriander - 1 eetl harissa pasta (Le Cap Bon bij Marokkaanse of Turkse supermarkt) - citroensap van een halve citroen -
1 - 2 eetl olijfolie (naar smaak) - ( evt. zout en peper)
(laatste keer nog 2 theel. vloeibare honing door de dressing gedaan)
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 86,44 kcal
Koolhydraten 6,63 g
Eiwitten 1,36 g
Vetten 5,47 g

Bereidingswijze

Snij de tomaten in hele dunne plakken. Snij de uien in hele dunne ringen. Snipper de koriander.
Maak een dressing van de citroensap, harissa, olijfolie en honing (pas op met peper en zout!)Meng alle ingrediënten in een kom en laat alles een half uurtje staan.

Bron

Iets aangepast recept van Adriaan Jaeggi - Volkskeuken

Serveertip

Schik de salade op een platte schaal.
lekker bij pittige gerechten of gewoon bij (Turks) brood.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

pwiggers avatar
pwiggers 14-04-2019

Dat is heel leuk om te horen Matthea. Dank je wel. Groetjes, Petra

Mattheam avatar
Mattheam 12-04-2019

Wij vonden deze salade een groot succes!

Mattheam avatar
Mattheam 12-04-2019

Wij vonden deze salade een groot succes!

pwiggers avatar
pwiggers 27-04-2014

Gisteren weer eens gegeten met veel succes bij onze gasten.

alidada avatar
alidada 04-11-2013

Hoi Petra, ik heb gisteren bij mijn Marokkaans kipstoofpotje jouw "Pittige Marokkaanse tomatensalade" gemaakt. Precies je recept gevolgd behalve dat ik geen gewone tomaten had (helaa) dus heb ik Cherry tomaatjes genomen en die in plakjes gesneden. Om die mooi te schikken, plakje voor plakje, zag ik niet zitten dus heb ik de uien in halve ringen gesneden want dat formaat paste beter bij de kleine tomaatjes. ;-) . Mooi schikken was er bij mij dus niet bij. De salade heeft echt een heerlijke smaak en die dressing met die Harissa mmm…. Ik heb net als jij er ook wat honing aan toegevoegd. Ik ben heel blij met deze dressing, wij beiden hebben zitten smullen dus bedankt voor dit recept. Groetjes, Louise en ik voeg een foto toe.

caroca avatar
caroca 11-08-2013

Hallo Petrs, Dit lijkt me heerlijk dus, je raad het al, neem ik dit lekkers mee! Groetjes, Caro

karin11213 avatar
karin11213 08-08-2013

Dank je wel voor het recept, ga het zeker uitproberen.

Cecileg avatar
Cecileg 08-08-2013

Hoi Petra, ik heb deze salade vandaag gemaakt samen met het Marokkanse kipstoofpotje van Louise. Heerlijk! Ik had sommige ingredienten niet, hier is geen toko of Marokkanse winkel en heb maar iets gefantaseerd. Lieve groet Cecile

alidada avatar
alidada 07-08-2013

Hoi Petra, nou dit neem ik mee en ga ik zeker maken bij mijn Marokkaans kipstoofpotje! Het ziet er heerlijk uit op de foto dus dat moet lekker zijn. Bedankt voor het delen. Groetjes, Louise

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten