1. Home
  2. Recepten
  3. Italiaanse keuken
  4. Spaghetti
  5. Spaghetti Luigi

Spaghetti Luigi

Door: witch62

  • Italiaans,
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 02-11-2003

Ingrediënten


* 400 gram spaghetti
* 1 eetlepel boter
* 300 gram kipfilet
* 150 gram gekookte ham (dikke plak)
* 50 gram kruidenboter
* 1/8 liter slagroom
* 1 rode paprika
* 50 gram geraspte oude kaas
* 1 bakje champignons
* 2 eetlepels gehakte peterselie (garnering)



Ontdek meer:

Bereidingswijze

1.Spaghetti volgens gebruiksaanwijzing koken.
2.Kip in kleine reepjes snijden. Paprika in reepjes, zo ook de ham en de champignons in schijfjes.
3.Kip in boter aanbakken en daarna toevoegen champignons.
4.Met hoog vuur zorgen dat het champignonvocht zoveel mogelijk verdampt.
5.Paprika en ham toevoegen en meebakken.
6.Als alles voldoende gaar is de slagroom toevoegen en het geheel enkele minuten laten koken.
7.Kruidenboter in stukjes snijden en toevoegen. Ook de geraspte kaas in de saus doen en dit alles op smaak brengen met zout en peper.
8.Saus over de spaghetti doen en bestrooien met peterselie



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van witch62
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top