toscaanse tomatensoep
- Italiaans, Soep
- 10-20 min.
- Geplaatst op 21-10-2003
-
Toscaanse tomatensoep
Toscaanse tomatensoep
Een heerlijke Toscaanse tomatensoep met avocado,courgette en mozzarella
Ingrediënten 4 personen
1 liter knorr Superieur Toscaanse tomatensoep;theelepeltje knorr Primerba Pesto;1 el boter;1/2 kleine courgette;50 gr mozzarella;1/2 rijpe avocado.Bereidingswijze
Kook de soep zoals aangegeven op de verpakking.Snijd de courgette in dunne plakjes.Roerbak de courgette in de boter en breng op smaak met de pesto.Meng dit door de soep.Snijd de avocado en de mozzarella in blokjes en voeg deze op het laatste moment aan de soep toe.
Serveertip
Serveer met stokbrood.
Eet smakelijk.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Wel lekker.