Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Aziatische keuken
  4. Kruidenomelet

Kruidenomelet

Door: AnietjesSmulsite

  • Aziatisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 16-10-2003

Ingrediënten 4 personen


5 Eieren
4 Theelepeltjes Lichte Sojasaus
Zout en Peper naar smaak
3 Theelepeltjes Sesam of Plantaardige Olie
1 Eetlepel Verse Korianderblaadjes(GROFGEHAKT)
2 Eetlepels Bosuitjes( Gesnipperd)
1 Eetlepel Rode Paprika (Fijngehakt)
1 Eetlepel chilipeper (Fijngehakt)


Verder heb je nodig


Koekenpan Met Anti-Aanbaklaag
Grote kom om alles in te Klutsen
Spatel om de Omelet te helpen keren in de pan
Snijplank met scherp mes


Een heerlijk hapje tijdens een feestje, dit grandiose Kruidenomeletje!!!

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijd alle groente in kleine stukjes
En kluts de eieren en de peper en zout toevoegen en de sojasaus.

Bereidingswijze

De olie in de Koekenpan met anti-aanbaklaag op een middelgroot vuur verhitten.
De Koriander, de Bosuitjes en de paprika, en de chilipeper toevoegen en ongeveer 1 min. Roerbakken.
Het vuur nu wat hoger draaien en de geklutste eieren over de groenten gieten.
Zonder te roeren ongeveer 1? min bakken tot de onderkant gestold is.
Draai het vuur nu laag en nog een keer 1? min heel zachtjes bakken.
Snijd nu voorzichtig zonder de pan te beschadigen d eOmelet in 4 stukken en keer die in de pan zodat ook de andere kant even kan garen.
Als hij mooi goudbruin is dan is hij wel gaar, en klaar.

Serveertip

Je kunt deze Omelet met een salade als Lunch geven, maar je kunt hem ook in kleinere stukjes snijden en koud Serveren als borrelhapje op een verjaardag.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van AnietjesSmulsite
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top