Marinade voor everzwijn.
- Belgisch, Saus/dressing
- 60-120 min.
- Geplaatst op 08-10-2003
Ingrediënten 2 personen
1 flesje donker bier,0,5 theelepel gedroogde groene peper,
1 eetlepel jeneverbessen,
20 gram room.
Bereidingswijze
Voeg het flesje bier, de 1/2 theelepel groene peper en de eetlepel jeneverbessen samen en laat hierin uw vlees van wild, minstens 1 uur marineren.
Verwerk dan de marinade in de braadjus en laat dit dan even inkoken en roer er dan de room door, en overgiet uw vlees met deze saus.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Laatste reacties
Er zijn nog geen reacties