kip/kerrie met rijst
- Internationaal, Hoofdgerecht
- 20-30 min.
Ingrediënten 4 recipe.people
4 a 5 kipfiletjes,Champignons,1 blik(405 gr)erwtjes,2 kleine uien 2 teentjes knoflook kerriesaus, evt.scheutje ketjap,snelkookrijst.evt naar smaak kruidenBenodigdheden
Wok of braadpan.Voorbereiding
Snijd de kipfilets in blokjes.Snijd de uien zo fijn mogelijk en champignons ook in schijfjes.Laat de erwten uit lekken maak de kerriesaus zo als op de beschrijving van het pak.
Bereidingswijze
Bak de stukjes kipfilet in een beetje boter of olie aan en voeg de gesneden ui en champignons bak deze redelijk bruin.Voeg de knoflook en kruiden naar smaak toe en evt.Een scheut ketjap, roer dit alles even om en voeg dan de uitgelekte erwten toe. Roer weer even om en voeg dan de kerrisaus erdoor.Breng alles aan de kook.De rijst ook even ondertussen opzetten zodat het gelijk geserveerd kan worden.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
