1. Home
  2. Recepten
  3. Voorgerecht
  4. Italiaanse keuken
  5. Bruschetta
  6. Bruschetta

Bruschetta

Door: tobert

  • Italiaans, Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 04-10-2003

Ingrediënten 4 personen


*1 ciabatta
*4 rijpe pomodori
*verse basilicum
*2 bollen mozzarella
*zout
*peper uit de molen
*goede olijfolie


Verder heb je nodig


*broodrooster


Bruschetta met mozzarella en basilicum

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snij de ciabatta in plakken en rooster ze licht aan beide kanten. Snij mooie ovale schijven pomodori en leg deze op de broodjes. Snij de mozzarella in plakken en leg deze op de tomaat. Strooi zout en peper over de broodjes en druppel er wat olijfolie overheen. Leg op elk broodje een blaadje basilicum. Maak deze antipasti vlak voor het serveren.

Serveertip

Vul deze antipasti aan met bijv.:
*olijven
*droge worstsoorten
*ingelegde paprika's
*parmaham
*artisjokharten



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van tobert
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top