Kip/kerrie met aldi-roomkaas

  • Goedkoop en snel, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 23-09-2003

Heerlijke Kip/Kerrie gemaakt van een pakej roomkaas van de Aldi (ipv. monchou)

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Rijst (voor vier personen), Roomkaas van de Aldi (flora Danica) 1 bakje van 200 gram, 4 ons kipfilet in blokjes, Champignonnen half bakje gesneden, Klein blikje ananas in stukjes, 1 groot ui gesneden, 2 teentjes knoflook geperst, Ruime theelepel Kerrie, Water, Boulionblokje(s) naar smaak (of Zout)Peper (liefst uit de molen) naar smaak.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Knoflookpers, snijplank, mesje voor de uien, mes om kipfilet te snijden,Wok, Pepermolen met inhoud.

Voorbereiding

snij alles in stukjes (ui, champignons, kipfilet)Kook de rijst terwijl je de kipkerrie bereid.

Bereidingswijze

Kipfilet aanbakken,..dan de knoflook er boven uit persen,..en de gesneden ui erbij doen. Als het ui lekker glazig is, de chapignons erbij doen. Even lekker door roerbakken. Strooi er vast Kerrie over, ...en laat die al bakkend lekker in de kip trekken.(ongeveer 1 minuut)Doe dan het bakje roomkaas erbij,..roer alles goed om, totdat je een lekker romig geheel krijgt (best wel een klusje) Voeg het boulionblokje toe,..en laat het oplossen. Dan de peper er door. Het geheel goed door blijven roeren ,..let op voor aanbakken! Doe er vervolgens de stukjes ananas doorheen. even doorwarmen.

Serveertip

Met rijst,..en evt. wat salade
(de roomkaas van de Aldi is te vervangen voor Monchou)

Laatste reacties

krissepista avatar
krissepista 17-01-2008

erg lekker en lekker makkelijk!

juut30 avatar
juut30 10-12-2003

Was super,ik kende al vele variaties,maar deze hou ik er absoluut in!!!!!!!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten