1. Home
  2. Recepten
  3. Engelse keuken
  4. Pita salad sandwich

Pita salad sandwich

Door: wombat71

  • Engels, Lunch/Brunch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op 14-09-2003

Ingrediënten 4 personen


150 g champignons, 1 rode ui, 90 g zwarte olijven, 100 g feta, 4 pita broodjes, 80 ml humus, 1 krop eikebladsla
Voor de vinaigrette:
1 tl geraspte citroenschil, 2 el citroensap, 1 teen knoflook, 1 tl gehakte verse mintblaadjes, 60 ml olijfolie, 1 tl dijon mosterd


Verder heb je nodig


Mes, kom


With lemon vinaigrette

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijd de champignons in plakjes. Pel de ui en snijd in ringen. Hak de olijven. Verkruimel de feta. Snijd de pitabroodjes open. Pel en hak de knoflook

Bereidingswijze

Meng voor de vinaigrette alle ingredienten door elkaar en shake goed.
Meng de champignons, ui, olijven, kaas, en vinaigrette goed door elkaar. Lepel wat humus in de pita's doe er wat sla in en vul ze met het champignonmengsel.



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wombat71
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top