Scampi's op Amerikaans Aziatische wijze

  • Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 03-09-2003

Makkelijk en erg pittig snelrecept; een must voor scampi-freaks !

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
-4 eetlepels tomatenketchup
-2 eetlepels Worcestersaus
-2 th lepels sojasaus
-2 eetlepels Cognac
-1 th lepel suiker
-4 druppels scherpe rode pepersaus
-2 tenen knoflook uit de pers
-2 bosuitjes (in stukjes van 1 cm gesneden)
-2 eetlepels plantaardige olie
-350 g grote scampi's (gepeld en van darmkanaal ontdaan)
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

-meng in een kom de ketchup met worcestersaus , sojasaus, cognac, suiker en pepersaus en zet even opzij

Bereidingswijze

-verhit de olie in een grote koekepan
-roerbak hierin de knoflook, bosui en scampi's circa 2 min, tot de scampi's roze zijn
-roer het ketchupmengsel door de scampi's en breng aan de kook

Serveertip

serveren met witte rijst en meteen serveren

Laatste reacties

Er zijn nog geen reacties

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten