1. Home
  2. Recepten
  3. Vegetarische keuken
  4. Bataat-Broccolisoep

Bataat-Broccolisoep

Door: soep_van_cris

  • Vegetarisch, Soep
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 01-09-2003

Ingrediënten 2 personen


1 bataat, geschild en in blokjes
stronkje broccoli, gewassen en in roosjes
ca. 3/4 liter water
1 groentenbouillonblokje
1 th. Jane?s Creasy Salt mix
1 gesnipperd uitje
2 tn knoflook, geperst



Vegetarische maaltijdsoep voor 2 personen.

Ontdek meer:

Voorbereiding

Ik vond nog een zoete aardappel en broccoli en maakte daar onderstaand soepje van, wat ik eigenlijk wel erg lekker vond smaken.

Bereidingswijze

Fruit ui en knoflook in een pan. Voeg bataat en broccoli toe. Giet water erin, zout en bouillonblokje erbij en 20 minuten laten koken. Pureren, klaar.

Serveertip

Bron: Esther via de veggie-receptenlijst



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van soep_van_cris
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top