Gevulde paprika's met gehakt en rijst

  • Joegoslavisch, Hoofdgerecht
  • 10-20 min.
  • Geplaatst op 01-09-2003
  • Gevulde paprika's met gehakt en rijst

    Gevulde paprika's met gehakt en rijst

    Gevulde paprika's met gehakt en rijst

Heerlijke maaltijd die gezond is en weer eens wat anders is als het dagelijkse eten.

Deel dit recept

Ingrediënten 2 personen
4 rode paprika's, 300 gram rundergehakt, ui, knoflook, bieslook,een handje vol geraspte kaas, ketchup of andere rode saus, bijv. shaslicksaus,rijst,zout en peper.
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Oven op 200 graden.

Voorbereiding

Je hoeft geen voorbereidingen te treffen want als je de producten in huis hebt dan kun je zo beginnen.

Bereidingswijze

Braad het gehakt op een laag vuur rul aan en
snipper de ui, bak deze mee, samen met de knoflook. Nu ontstaat er een geurig mengsel waar je de ketchup door heen mengt, mischien nog wat water er doorheen, dan wordt het wat smeuiger. Op het laatst de bieslook erdoor heen doen. Maak de paprika's schoon en bewaar het dekseltje, kook in het water waar je ook de rijst in gaat koken eerst even de paprika's voor enkele minuten, dan hoeven deze niet zo lang in de oven te staan en zijn ze zachter. Dan het mengsel in de paprika's doen en iets aandrukken, de geraspte kaas erover heen strooien en in de oven zetten,in een vuurvaste schaal,dit alleen om de kaas te laten smelten, de inhoud is al gaar.
Kook de rijst gaar volgens de ge-
bruiksaanwijzing op het pak en
als het gaar is, dan druk je de rijst in een rijstrand of in een ander schaaltje, bijv, dessertschaaltje, en klop het dan voorzichtig los op het bord, zo ontstaat er een leuke vorm van rijst, eventueel de rijst
rand of schaaltje van binnen bevochtigen met water of klein beetje boter, dan gaat het er gemakkelijker uit. Zet de paprika's in het midden van het bord en geef er eventueel wat salade bij voor extra kleur. Bijv. een frisse tomatensalade met komkommer.





































Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

tina1951 avatar
tina1951 29-07-2015

Moet dit in de oven ? staat namelijk niets bij ...

verspeek-claus avatar
verspeek-claus 27-04-2013

gisteren gemaakt, erg lekker!!

Jeroenloyens avatar
Jeroenloyens 15-02-2013

Heb het gemaakt en het is heerlijk, In oplaats van ketchup tomate frito gebruikt.

Jeroenloyens avatar
Jeroenloyens 15-02-2013

Heb het gemaakt en het is heerlijk, In oplaats van ketchup tomate frito gebruikt.

Rummel avatar
Rummel 05-02-2013

ziet er goed uit! Ik ga het vanavond uitproberen!

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten