Komkommer met peterselie

  • Nederlands, Salade
  • 10-20 min.

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
Boodschappen bestellen

Voorbereiding

De komkommer schillen en overlangs halveren.
Met een theelepeltje de zaadjes verwijderen.
De komkommer in stukjes snijden.
De peterselie wassen en boven een kopje fijnknippen.
De ui pellen en boven een schaal fijnraspen.

Bereidingswijze

Peterselie, olie, azijn, suiker, selderijzout, peper en mosterd aan de geraspte ui toevoegen en tot een sausje roeren.
De komkommerstukjes door het sausje roeren.
Zet dit tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Vlak voor het opdienen nogmaals omscheppen.

Serveertip

Lekker bij een slavink.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

remy85 avatar
remy85

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten