1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Paprika
  5. Geroosterde paprika
  6. Lekkere Spaanse kipkroketjes met rauwe ham

Lekkere Spaanse kipkroketjes met rauwe ham

  • Spaans, Borrelhapje
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 24-08-2003

Ingrediënten 24 personen


15 gram boter 1 ? el bloem 3 teentjes knoflook 4 takjes peterselie 2 gegrilde kipfilets (ca.250 gram)of gerookte kipfilet 75 gram belegen kaas (stukje) 50 gram rauwe ham 1 ei 1 el citroensap 1 tl paprikapoeder zout en peper ca. 50 gram paneermeel frituurvet



Lekkere Spaanse kipkroketjes met rauwe ham
Lekkere Spaanse kipkroketjes met rauwe ham

Wij houden van ONTZETTEND lekker eten!!

Een soort Spaanse Tapa waarvan de voorbereidingen maar 15 minuten zijn en de bereidingstijd ca. 20 minuten. Dus SUPER simpel!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

In steelpan boter smelten. Bloem erdoor roeren en op laag vuur lichtbruin laten kleuren, af en toe roeren. Pan van vuur nemen. Intussen knoflook pellen en in plakjes snijden. Kaas in kleine blokjes snijden. Ham fijnsnijden. In de keukenmachine kip, geroosterde bloem, 2 el kaasblokjes, ei, citroensap en paprikapoeder pureren tot samenhangend mengsel waarin nog stukjes te zien zijn. rest van de kaas, peterselie en ham erdoor mengen (niet meer pureren)> Op smaak brengen met zout en peper. Tot gebruik afgedekt in koelkast zetten.
BEREIDING: Frituurolie op 180 graden. Paneermeel in diep bord strooien. Met natte handen 25 kroketjes van kipmengsel vormen. Kroketjes aan alle kanten goed door paneermeel wentelen. Kroketjes in drie vier porties in ca. 2 a 3 minuten goudbruin frituren. Laten uitlekken op keukenpapier.

Dit recept is te vinden in:

Serveertip

Prima gerecht om in te vriezen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marianneoud


Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marianneoud
Leuk kookboek om te volgen
?
Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top