Hartige taart met gehakt en prei

Hartige taart met gehakt en prei

bron:www.c1000.nl

Bereidingswijze

40 min.

Bak het gehakt in de hete boter al omscheppend in ? 5 min. rul.
Voeg de prei toe en bak hem ? 3 min. mee.
Klop de eieren met de creme fraiche, de kaas en peper en zout naar smaak los.
Bekleed een ingevette taartvorm (? 24 cm) met het deeg.
Verdeel het gehaktmengsel over de bodem. Schenk het eimengsel erop. Bak de taart in het midden van een voorverwarmde oven (225?C) in ? 25 min. gaar en bruin

Bron

C1000

Serveertip

Lekker met een groene salade.

Dranktip:
Ernest & Julio Gallo Ruby Cabernet