
250 gram schelpjespasta
zout, peper
2-3 kipfilets
citroensap
25 gram boter
1 el honing
1 blikje maiskorrels
1/2 rode paprika
2 el mayonaise
3 el yoghurt
1 el zonnebloemolie
1 el mosterd
wat peterselie
Komt er bij jou stoom uit je oren of rollen de zweetdruppels van je rug? Misschien is het een idee om straks een heerlijke pastasalade te maken.
Bereiding:
Pasta koken en in vergiet met koud water afspoelen.
Kipfilets inwrijven met zout, peper, citroensap en honing en in de boter in 10-15 min. bruin en gaar bakken. Snijd de paprika klein. Roer een dressing van mayo, yoghurt, mosterd, olie zout en peper. Snijd de kip in stukjes.
Meng alle ingredienten in een kom door elkaar. Zet de kom afgedekt in de koelkast tot gebruik.
tat2mama 20-04-2018
Lekker zeg *** je recept mee gr
tinkybel 06-09-2004
Lekkere salade!
Tip: een uitje erdoor en wat pijnboompitjes erover (vlak voor het serveren) is ook erg lekker.