KIPPENLEVERTJES IN STROGANOFFSAUS

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 20-30 min.

hoofdgerecht met kip

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
400g snelkookrijst, 400g kippenlevertjes, 1 el boter, 250g kastanjechampignons (in plakjes), 1 rode paprika (in smalle reepjes), 1/2 el paprikapoeder, 4 el sherry (medium dry), 200 ml slagroom, zout, cayennepeper
Boodschappen bestellen

Bereidingswijze

Rijst koken en 10 min. afgedekt laten staan. In koekenpan boter verhitten en kippenlevertjes 1 min. roerbakken. Champignons en paprika toevoegen en 3 min. meebakken. Paprikapoeder erover strooien en afblussen met sherry. Slagroom in pan schenken en 2-3 min. laten inkoken. Stroganoffsaus op smaak brengen met zout en peper.

Serveertip

Rijst over 4 borden verdelen en kippenlevertjes met saus ernaast scheppen.

Log in om een reactie te plaatsen

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

snelleklaartje avatar
snelleklaartje

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Doorsturen

Home Recepten