Gevulde Peer met Amandelen, suiker en Franse vruchtjes
- Italiaans, Nagerecht
- 30-60 min.
Een heel lekker nagerecht uit Italie. In Italie wordt dit gerecht PERE RIPIENI ALLA MILANESE genoemd. Peer uit de oven is gewoon heerlijk!
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden.
Bereidingswijze
Schil de peren, snijd ze overlang door en verwijder de klokhuizen. Vermeng de poedersuiker met de gemalen amandelen, de ?Franse vruchtjes??n amandelessence. Vul de uitgeholde peerhelften met dit mengsel en leg de gevulde peren in een ovenvaste schaal/ Schenk de witte wijn in de schaal. en bak het gerecht ca. 15 minuten in een op 175 graden voorverwarmde oven. Serveer de gevulde peren naar wens koud of warm.
Serveertip
Warm is erg lekker moet ik zeggen
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
