Zandkoekjes

  • Nederlands, Banket
  • 30-60 min.
  • Geplaatst op 28-07-2003
  • Zandkoekjes

    Zandkoekjes

    Zandkoekjes

De originele zandkoekjes

Deel dit recept

Ingrediënten
* 250 gram bloem
* 200 gram suiker
* 200 gram boter (kamertemp.)
* 1 zakje vanillesuiker
* snufje zout
Boodschappen bestellen
Voedingswaarde per portie
Voedingswaarde Eenheid
Energie 3186,00 kcal
Koolhydraten 387,70 g
Eiwitten 32,90 g
Vetten 164,95 g
Benodigdheden
uitsteekvormpjes
deegroller

Bereidingswijze

Zeef de bloem en doe deze in een kom met de boter, suiker, vanillesuiker en zout.
Snijdt de boter met 2 messen in stukjes. Kneed er met een koele hand een samenhangend deeg van.
Zet het deeg afgedekt minimaal 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 graden. Bedek een bakplaat met bakpapier en bestuif het werkblad met bloem.
Rol het deeg uit tot een lap van een halve cm dik. Maak er figuurtjes van. Leg deze met een onderlineg afstand van 2 cm op de bakplaat.
Bak de koekjes in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin.
Eventueel glazuren en versieren.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

leonlubking640 avatar
leonlubking640 18-08-2019

Het resultaat waren meer boterkoekjes dan zandkoekjes; er zit relatief weinig bloem in tegenover boter en suiker in vergelijking met andere recepten voor zandkoekjes. Best smakelijk, maar niet mijn verwachting van zandkoekjes.

iphone_1326378560 avatar
iphone_1326378560 12-02-2017

@Hilbert1983 , er hoort ook geen ei in, anders ben je een gebaksbodem aan het maken. Dit recept klopt, als je het goed volgt krijg je heerlijke zandkoek. Het "slechte" zit hem in dit geval in de bereider en niet het recept. Ben je nu helemaal belatafelt en van de ratten besnuffeld ?

ria1976 avatar
ria1976 09-03-2015

ik heb het nu al een paar keer gemaakt super makkelijk recept

Rianne_82 avatar
Rianne_82 18-02-2015

Goed en heerlijk recept. Heb het inmiddels al 2 keer gebruikt!

Hilbert1983 avatar
Hilbert1983 18-01-2015

Snap niet hoe jullie hier een goed deeg uit krijgen. Veel te weinig bloem en geen ei, bleef veel te droog. slecht recept.

mariekeschep avatar
mariekeschep 08-08-2012

Dit ga ik zo maken met Max (8 jaar)

annet102 avatar
annet102 23-02-2009

thank you, goed recept!!!

tammar avatar
tammar 25-08-2004

Dit is echt een super recept voor super koekjes! Zowel thuis als op mijn werk zijn deze koekjes echt in de smaak gevallen! Bedankt!

ijsstam avatar
ijsstam 19-03-2004

Dit is het recept waar ik naar op zoek was. Goed zo!!!

maikes avatar
maikes 20-10-2003

Lekker en simpel. Leuk om met kinderen te doen!!! En erg veel variaties mogelijk

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten