Zandkoekjes
- Nederlands, Banket
- 30-60 min.
- Geplaatst op 28-07-2003
-
Zandkoekjes
Zandkoekjes
De originele zandkoekjes
Ingrediënten
* 250 gram bloem* 200 gram suiker
* 200 gram boter (kamertemp.)
* 1 zakje vanillesuiker
* snufje zout
Benodigdheden
uitsteekvormpjesdeegroller
Bereidingswijze
Zeef de bloem en doe deze in een kom met de boter, suiker, vanillesuiker en zout.
Snijdt de boter met 2 messen in stukjes. Kneed er met een koele hand een samenhangend deeg van.
Zet het deeg afgedekt minimaal 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 graden. Bedek een bakplaat met bakpapier en bestuif het werkblad met bloem.
Rol het deeg uit tot een lap van een halve cm dik. Maak er figuurtjes van. Leg deze met een onderlineg afstand van 2 cm op de bakplaat.
Bak de koekjes in het midden van de oven in 20 minuten goudbruin.
Eventueel glazuren en versieren.
Bewaren in kookboek
Over de plaatser
Tip van Smulweb
Koekjes, lekkerder ouderwets, grondrecept voor zandkoekjes! Standaardrecept zandkoekjes Zandkoekjes Chocolade-pistache zandkoekjes Zandkoekjes ORIGINELE ZANDKOEKJES VAN OMA Zandkoekjes Zandkoekjes Tiramisu a limoncello Oma`s zandkoekjes ZandkoekjesMeest bekeken
Kefir overnight oats met peer & studentenhaver Vegan chocoladekokosijs Vis uit de oven Bananen brood met blauwe bessen Simpele, zelfgemaakte pasta bolognese. Maaltijd salade Glutenvrije tortilla wraps Zoete aardappel in 3 kleuren Stoofpotje van rog met spinazie en tomaat Mediterrane vis uit de oven Ajam Roedjak ( kippendijen gestoofd in mild-pittige kokosmelk saus)Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Laatste reacties
Het resultaat waren meer boterkoekjes dan zandkoekjes; er zit relatief weinig bloem in tegenover boter en suiker in vergelijking met andere recepten voor zandkoekjes. Best smakelijk, maar niet mijn verwachting van zandkoekjes.
@Hilbert1983 , er hoort ook geen ei in, anders ben je een gebaksbodem aan het maken. Dit recept klopt, als je het goed volgt krijg je heerlijke zandkoek. Het "slechte" zit hem in dit geval in de bereider en niet het recept. Ben je nu helemaal belatafelt en van de ratten besnuffeld ?
ik heb het nu al een paar keer gemaakt super makkelijk recept
Goed en heerlijk recept. Heb het inmiddels al 2 keer gebruikt!
Snap niet hoe jullie hier een goed deeg uit krijgen. Veel te weinig bloem en geen ei, bleef veel te droog. slecht recept.
Dit ga ik zo maken met Max (8 jaar)
thank you, goed recept!!!
Dit is echt een super recept voor super koekjes! Zowel thuis als op mijn werk zijn deze koekjes echt in de smaak gevallen! Bedankt!
Dit is het recept waar ik naar op zoek was. Goed zo!!!
Lekker en simpel. Leuk om met kinderen te doen!!! En erg veel variaties mogelijk